Młynki do kawy
Firma Manuel Caffe posiada w swojej ofercie profesjonalne młynki do kawy włoskiej firmy Quamar.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.
Kilka ważnych informacji na temat młynków do kawy:
-
Młynek jest, obok ekspresu, najważniejszym urządzeniem niezbędnym do profesjonalnego przygotowywania kawy.
-
Młynek, a dokładnie stopień zmielenia ziaren, w dużej mierze decyduje o tym, czy kawa będzie przygotowywana poprawnie.
-
Profesjonalne młynki do kawy charakteryzują się przede wszystkim możliwością regulacji stopnia zmielenia kawy, co ma zdecydowany wpływ na jakość mielenia.
-
Często osoby otwierające lokale gastronomiczne skupiają się wyłącznie na ekspresie do kawy, kupując maszynę wysokiej klasy, nie przywiązując uwagi do młynka. Chcąc zaoszczędzić kupują najtańszy dostępny na rynku młynek , czego efektem jest kawa niskiej jakości.
-
Kolejnym błędem jest nieumiejętność pracy z młynkiem, a konkretnie przestawiania grubości zmielenia. Jeśli będzie to źle ustawione, nawet gdybyśmy mieli drogi ekspres i młynek, kawa nie będzie smakować tak, jak powinna.